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1. 邬君梅是谁，她演过什么角色？
2. 羊肉因具有滋补作用现在全国各地都时兴喝羊汤，那么各地制作羊汤的方法是怎么样的？

邬君梅是谁，她演过什么角色？

《红美丽》是由在好莱坞闯荡多年的演员邬君梅担任制片、主演，邬君梅丈夫奥斯卡编剧、执导的中美合拍的一部影片。

讲述的是发生在当代中国的一个关于金钱、欲望、爱情、阴谋的故事。通过一位有特殊经历的中国女人的心路历程去展现人性不为人知的一面。

现代化大都市上海，红美丽（邬君梅 饰）有一个幸福的家庭，但这个家庭在一场意外之后开始分崩离析。红美丽知道，丈夫的死并非意外，而是被奸人所害，愤怒和痛苦之中，一个手无寸铁事事逆来顺受的弱女子决定复仇。

在他人的帮助之下，红美丽得到了***亦找到了凶手，她冷酷的扣动了扳机，也亲手拨动了命运的齿轮。令红美丽没有想到的是，自己的举动让儿子陷入了险境之中，为了保护儿子，她不得不再次举起枪。

红美丽决定回归平静的生活，之后，一个名为麦克（理查德·布基 Richard Burgi 饰）的男人出现在了她的身边。麦克的英俊和温柔抚慰了红美丽疲惫的内心，但随后，她却发现，麦克的出现绝非偶然。

邬君梅的妈妈是上海的电影演员朱曼芳，演过《与魔鬼打交道的人》《少年犯》等电影。邬君梅最早的银幕角色是1983年的电影《青春万岁》，在里面演一个中学生。主演是任冶湘，马晓伟、郭凯敏、张闽、蔡国庆、张海燕等都在其中担任角色。在海外最重要的角色是1987年在贝纳多.贝托鲁奇导演的《末代皇帝》中饰演和溥仪离婚的妃子文绣。1995年在电影《宋家三姐妹》中与杨紫琼、张曼玉合作，饰演***，后来又在《开国大典》等***剧中多次饰***。2009年在电视剧《蜗居》中饰宋思明太太再次被观众熟知。

羊肉因具有滋补作用现在全国各地都时兴喝羊汤，那么各地制作羊汤的方法是怎么样的？

整个四川，都以简阳羊肉汤为主，烹饪方法是，烫皮山羊肉，剁大块放大盆流水，浸泡血水，再放入锅中加冷水，小火慢煮，煮出血水，水开后匀尽浮沫！再锅入清水水多一些放入羊肉，适量草果，三奈，陈皮，葱，姜，少几粒花椒大火烧开，猛火大炖！直至肉烂汤鲜！吃时，汤里稍调味，肉切片，再打一有豆腐乳，香辣酱，油酥黄豆，香菜葱花切碎的沾碟，羊肉可沾着吃，汤可直接喝，汤还可以加罗卜等等多种素菜像火锅样烫着吃！

而西北就不样了！他们的食法更注重原汁原味！羔羊肉，砍大块清洗干净，直接放入锅中加入一块洋葱，一根黄罗卜，一根胡萝卜，一根白萝卜！一点点盐无需任何其他香料，调料，水开后火关小，只让锅中起鱼眼泡翻滚就行，熟后直接手抓食用！真的做到了原汁原味

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